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Pane Proteico – Foodspring

6,99

230 g

Descrizione

Così croccante. Così fresco. Come dal panettiere.

Scopri il tuo nuovo pane preferito. Croccante all’esterno. Soffice all’interno. Con semi e superfood pregiati. Gustoso come dal tuo panettiere di fiducia. Il nostro Pane Proteico rivoluziona il tuo modo di fare colazione, il tuo pranzo, e la tua cena. Ed è perfetto anche per fare merenda.

  • Incredibilmente croccante
  • Meravigliosamente soffice

Il segreto del nostro Pane Proteico? Non contiene glutine

Il nostro pane proteico è senza glutine, amido aggiunto e leganti sintetici. Con intelligenza, lasciamo spazio ad altri elementi: con ingredienti naturali e fonti proteiche. Tanti ingredienti non significano sempre migliore qualità.

  • Senza glutine né amido
  • Ingredienti e lievito 100% naturali
  • Sviluppato da nutrizionisti e cuochi

Tante proteine? Certo! Ma non quelle che ti aspetti.

11 g di proteine e soltanto 2 g di carboidrati. È questo il contenuto di 2 fette croccanti del nostro Pane Proteico.** Ciò è dovuto alla combinazione intelligente di diverse fonti proteiche. Sono le proteine del latte e dell’uovo a darti la carica proteica. Le prime sono ottenute da latte di mucche allevate al pascolo. Le seconde da galline allevate all’aperto. Il tutto è completato alla perfezione da un mix ottimale di farina di mandorle e superfood.

  • 11 g di proteine in 2 fette di pane**

Il mix perfetto di semi.

Immagine semi di lino

Semi di lino
Pregiati grassi omega-3.

Immagine mandorla

Mandorle
Preziose proteine vegetali.

Figura buccia di semi di psillio

Buccia di semi di psillio
Fonte naturale di fibre.

Figura semi di zucca

Semi di zucca
Sostanze minerali e nutrienti essenziali di elevato valore

 Non hai dimestichezza con la cottura al forno? Non c’è problema!

Mescolare il mix per il Pane Proteico con acqua.

1. Mettere in una terrina il preparato completo per panificazione. Mescolare bene con acqua.
Lasciar lievitare 30 minuti.

Mettere l'impasto su una teglia da forno o in uno stampo

2. Mettere l’impasto in uno stampo rivestito con carta forno o unto oppure modellarlo su una teglia da forno.

Cuocere il Pane Proteico per ca. 50 minuti

3. Cuocere sulla griglia centrale del forno a 175 °C per ca. 40-50 minuti. Il tempo esatto di cottura può variare a seconda del tipo di forno.

Gustare il Pane Proteico

4. Far raffreddare. Tagliare a fette. Gustare il pane.

 

Info (Pane proteico)
Miscela per la preparazione di pane senza glutine.
Ingredienti
Albume di uova di galline allevate all’aperto (16%), semi di lino (14%), isolato di proteina di siero (siero di latte pastorizzato, emulsionante (lecitine (girasole)) (13%), bucce di semi di psillio macinati, isolato di proteine del latte (9%), semi di girasole (7%), semi di zucca (7%), farina di grano saraceno, farina di semi di sesamo, lievito in polvere (agente lievitante (idrogenocarbonato di sodio), acidificante (tartrati di potassio), amido di mais), semi di sesamo, estratto di pectina di mela, sale marino.
Avvertenza
Può contenere soia, arachidi, lupini e frutta a guscio.Nonostante controlli minuziosi, possono essere presenti parti dure di guscio o semi/ noccioli di frutta. È importante seguire una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.
Valori nutrizionali medi per 100g Miscela da forno per 100g pane
Energia 1687 kJ / 404 kcal 1021 kJ / 245 kcal
Grassi 17 g 10 g
di cui acidi grassi saturi 2,8 g 1,7 g
Carboidrati 8,7 g 5,3 g
di cui zuccheri 2,1 g 1,3 g
Proteine 44 g 27 g
Fibre 19 g 12 g
Sale 1,5 g 0,9 g
*da galline allevate all’aperto.
Dosaggio e preparazione
  • Mescolare il preparato per panificazione con 230 ml di acqua, fino a ottenere un impasto uniforme.
  • Lasciar riposare l’impasto per 30 minuti.
  • Rimescolare.
  • Mettere l’impasto su una teglia da forno o in uno stampo unto.
  • Cuocere sulla griglia centrale a 175 °C per ca. 40-50 minuti.

Nota: Il tempo esatto di cottura può variare a seconda del tipo di forno.

Il nostro pane proteico è senza conservanti. Raccomandiamo di consumarlo entro due giorni dalla cottura. Inoltre, è possibile dividere il pane in fette da congelare nel freezer e scongelare secondo le necessità.

Suggerimento
Con un coltello puoi verificare se il pane è ben cotto: inserisci il coltello in verticale nel punto più spesso della pagnotta. Se l’impasto non rimane attaccato al coltello quando lo estrai significa che la pagnotta è cotta. Con un preparato per panificazione (230 g) si ottengono circa 360 g di pane.

Così ci piace di più.

Ricetta: sandwich con avocado e barbabietola

Sandwich con avocado e barbabietola

Ingredienti2 fette di Pane Proteico, 1 avocado piccolo, ½ barbabietola (cruda o cotta), sale e pepe, un po’ di rucola

Preparazione

  • Spalmare l’avocado in maniera uniforme sulle fette di pane.
  • Condire a piacimento.
  • Distribuire la rucola su entrambe le fette.
  • Tagliare la barbabietola a fettine sottili.
  • Mettere le fette di barbabietola sulle fette di pane.
Ricetta: sandwich con formaggio di capra e fico

Sandwich con formaggio di capra e fico

Ingredienti2 fette di Pane Proteico, ½ avocado piccolo, 2-3 fette di formaggio di capra, 1 fico (fresco o secco), sale e pepe, un po’ di insalata di campo

Preparazione

  • Spalmare l’avocado in maniera uniforme sulle fette di pane.
  • Condire a piacimento.
  • Distribuire l’insalata di campo su entrambe le fette.
  • Tagliare il formaggio di capra e il fico a fettine sottili.
  • Mettere questi due ingredienti gli uni sopra gli altri sulle fette di pane.
Ricetta: sandwich con burro di arachidi e banana

Sandwich con burro di arachidi e banana

Ingredienti2 fette di Pane Proteico, 2 cucchiai di Burro di Arachidi foodspring, 1 mezza banana, una presa di cannella

Preparazione

  • Spalmare 1 cucchiaio di Burro di Arachidi su ciascuna delle due fette di pane.
  • Tagliare la banana a fettine sottili.
  • Distribuire le fette di banana sulle due fette di pane e cospargere con un po’ di cannella.
Ricetta: pane con semi di chia e marmellata

Pane con semi di chia e marmellata

Ingredienti2 fette di Pane Proteico, 200 g della tua frutta preferita (secca o fresca), 20 g di Semi di Chia

Preparazione

  • Riscaldare la frutta e far raffreddare.
  • Metterli in un mixer insieme ai Semi di Chia e ridurli in purea.
  • Far riposare in frigo durante la notte.
  • Spalmare sul Pane Proteico e gustare.

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